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ハーブセラピストが解説!ハーブティーの種類と効果「ジンジャー」

ハーブセラピストが解説!ハーブティーの種類と効果「ジンジャー」


こんにちは。 AEAJ認定アロマセラピスト、アロマテラピーインストラクターのhiromiです。私はJHTA認定ハーブセラピストでもあり、初心者の方にも気軽に「ハーブのある生活」を楽しんでいただこうと、様々な提案をしています。

ハーブティーにはどのような種類があるのでしょうか。「ジンジャー」というハーブティーについて、ハーブにまつわるエピソードや、主な作用、期待できる効果、風味と香りについてご紹介いたします。




ハーブティーの種類。「ジンジャー」とは





ジンジャーの優れた効能は紀元前から知られていて、「医学の祖」と呼ばれているヒポクラテスや、皇帝ネロの軍医だったディオスコリデスたちも「胃を落ち着かせるハーブ」として紹介しています。

また、世界中で料理のスパイスに用いられています。日本でも生姜はよく料理に使用しますし、寒い時期は生姜湯を飲んだりして馴染みがありますよね。

学名Zingiber officinale
科名ショウガ科
別名
和名ショウガ
使用部位根茎



注意マーク 注意

チェックボックスアイコン 妊娠中は使用しないでください。

チェックボックスアイコン 胆石のある方は医師にご相談ください。







ジンジャーハーブティーの主な作用と効果



ジンジャーは血行を良くするハーブとして有名で、血行不良が原因の肩こりや頭痛、新陳代謝アップへの効果が期待できます。

吐き気を抑える作用や、消化を促す作用もあるため、食べ過ぎ、緊張や不安によるムカムカ、乗り物酔いにも効果的です。

また、炎症を鎮める消炎作用を持ち、関節炎や気管支炎にもおすすめですので、痰を出やすくするのに役立ちます。

主な作用消化促進、制吐、鎮痛、去痰
適応消化不良、乗り物酔い
関節炎などの炎症性疾患






ジンジャーハーブテイーの風味と香り



ジンジャーのハーブティーは、透き通った黄金色をしています。ピリッとした辛味と、爽やかな香りが特徴です。

甘味★☆☆☆☆
酸味★☆☆☆☆
渋み★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
旨味★★☆☆☆






ジンジャーを使ったおすすめのブレンドハーブティー




肩こりにおすすめのブレンドハーブティー

チェックボックスアイコン ジンジャー……大さじ1/2

チェックボックスアイコン レモングラス……大さじ2

チェックボックスアイコン ローズマリー……大さじ1/2



身体を温めて血行を促し、筋肉の緊張を緩めましょう。血行を促進して身体を温めるジンジャー。それから身体の機能を活性化して新陳代謝をアップし、肩こりを改善してくれるレモングラスとローズマリーをブレンドします。

アレンジをするなら、ギンコウ大さじ1と、サフラワー大さじ1/3を加えてください。

ギンコウは脳の周囲を中心に全身の血液循環を良くしてくれます。肩こり以外にも冷えや、血流の悪さが原因の各症状に効果が期待できます。また、サフラワーも血行の促進に優れた働きを持っていますが、香りに癖があるので入れすぎに注意してください。

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ジンジャーハーブティーの入れ方



箇条書き丸数字1 ガラス製または陶器製のティーポットにお湯を入れ、温まったらお湯を捨てる。

箇条書き丸数字2 ティーカップ1杯(約150〜180ml)に対して大さじ1のハーブをティーポットに入れる。

箇条書き丸数字3 沸騰して一呼吸置いたお湯をティーポットに注ぐ。

箇条書き丸数字4 すぐに蓋をして、花や葉のハーブは3分、実や種のハーブは5分待って抽出する。

箇条書き丸数字5 蓋の裏に溜まった水滴をティーポットに戻す。

箇条書き丸数字6 あらかじめ温めておいたティーカップにハーブティーを注ぐ。




注意マーク 注意

チェックボックスアイコン ハーブティーは一煎目を飲む。

チェックボックスアイコン 苦味成分が出るため、抽出したら茶葉をティーポットから取り除く。

チェックボックスアイコン ハーブティーは煮出さない。

チェックボックスアイコン すぐに飲まないハーブティーは冷蔵庫で冷やし、1日以内に飲みきる。



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ジンジャーハーブティーの保管方法



箇条書き丸数字1 密閉できる保存容器に乾燥剤を入れる。

箇条書き丸数字2 賞味期限を保存容器に明記する。

箇条書き丸数字3 直射日光・高温多湿の場所を避けて、冷蔵庫に保管する。




注意マーク 注意

オーガニック(有機栽培)やワイルド(野生)のハーブティーは、保管方法を間違えると、ポプリ虫が発生する恐れがあります。日本の冷暗所は高温多湿になりやすいため、冷蔵庫ので保管をおすすめします。



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ABOUT ME

AEAJ認定アロマセラピスト、Relakuheal主宰hiromi

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AEAJ認定アロマセラピスト
hiromi


関西の某遊園地の元宣伝広報であり、60万PVのブログ運営経験を持つシングルマザー。現在は東京の東大和市を拠点にアロマテラピー活動を行なっている。趣味は読書で、アンガーマネジメント、コーチング、PDCA、手帳術、引き寄せなど「今の暮らしをより良くするもの」が好き。

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