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ハーブセラピストが解説!ハーブティーの種類と効果「ペパーミント」

ハーブセラピストが解説!ハーブティーの種類と効果「ペパーミント」


こんにちは。 AEAJ認定アロマセラピスト、アロマテラピーインストラクターのhiromiです。私はJHTA認定ハーブセラピストでもあり、初心者の方にも気軽に「ハーブのある生活」を楽しんでいただこうと、様々な提案をしています。

ハーブティーにはどのような種類があるのでしょうか。「ペパーミント」というハーブティーについて、ハーブにまつわるエピソードや、主な作用、期待できる効果、風味と香りについてご紹介いたします。




ハーブティーの種類。「ペパーミント」とは





ペパーミントの歴史はとても古く、古代ギリシャ時代・古代ローマ時代には身体の洗浄や、食事の際の殺菌、宗教的な儀式など生活の中で幅広く活用されていました。また、新約聖書にもミントに関する記述がありますし、6世紀にはマウスケアに使用されていました。

ミントのハーブティーは定番ですが、実はハーブティーに使用されるミントには「ペパーミント」と「スペアミント」があります。どちらも似たような使い方をしますが、味が異なりますので、機会があれば飲み比べてみてくださいね。

学名Mentha × piperita
科名シソ科
別名
和名セイヨウハッカ
使用部位






ペパーミントハーブティーの主な作用と効果



ペパーミントは清涼感のある爽やかな香りでお馴染みですね。気分転換したいときや、口の中をスッキリしたいときにおすすめのハーブティーです。マウスウォッシュとしても使用できます。

ペパーミントには、心身の機能を活発にして活力を与える賦活作用、神経を鎮める鎮静作用があります。それから胃腸を整える作用にも優れているため、お腹にガスが溜まる鼓腸や、吐き気、食欲不振、精神的なストレスによる胃腸の不調を緩和してくれるといった効果が期待できます。

また、ペパーミントにはポリフェノールが含まれていて、それがアレルギー対策に役立つと言われています。

主な作用駆風、健胃、制吐、鎮痙、賦活のち鎮静
適応鼓腸、食欲不振、過敏性腸症候群






ペパーミントハーブテイーの風味と香り



ペパーミントのハーブティーは、透き通った黄金色をしています。メントールの爽やかな香りに、ピリッとし辛味を含みます。

甘味★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
渋み★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
旨味★★★☆☆






ペパーミントを使ったおすすめのブレンドハーブティー




リフレッシュにおすすめのブレンドハーブティー

チェックボックスアイコン ペパーミント……大さじ1

チェックボックスアイコン オレンジ……大さじ1/2

チェックボックスアイコン レモングラス……大さじ1



イライラするときや、気分が乗らないときなど、リフレッシュにおすすめのブレンドハーブティーです。

心をシャキッとした気持ちに切り替えてくれる清涼感のある香りが特徴のペパーミントに、甘くフルーティーな香りが不安や緊張を和らげて活力を与えてくれるオレンジ、リフレッシュ効果が抜群のレモングラスをブレンド。豊かな香りのハーモニーが、メンタルケアに効果的です。

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ペパーミントハーブティーの入れ方



箇条書き丸数字1 ガラス製または陶器製のティーポットにお湯を入れ、温まったらお湯を捨てる。

箇条書き丸数字2 ティーカップ1杯(約150〜180ml)に対して大さじ1のハーブをティーポットに入れる。

箇条書き丸数字3 沸騰して一呼吸置いたお湯をティーポットに注ぐ。

箇条書き丸数字4 すぐに蓋をして、花や葉のハーブは3分、実や種のハーブは5分待って抽出する。

箇条書き丸数字5 蓋の裏に溜まった水滴をティーポットに戻す。

箇条書き丸数字6 あらかじめ温めておいたティーカップにハーブティーを注ぐ。




注意マーク 注意

チェックボックスアイコン ハーブティーは一煎目を飲む。

チェックボックスアイコン 苦味成分が出るため、抽出したら茶葉をティーポットから取り除く。

チェックボックスアイコン ハーブティーは煮出さない。

チェックボックスアイコン すぐに飲まないハーブティーは冷蔵庫で冷やし、1日以内に飲みきる。



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ペパーミントハーブティーの保管方法



箇条書き丸数字1 密閉できる保存容器に乾燥剤を入れる。

箇条書き丸数字2 賞味期限を保存容器に明記する。

箇条書き丸数字3 直射日光・高温多湿の場所を避けて、冷蔵庫に保管する。




注意マーク 注意

オーガニック(有機栽培)やワイルド(野生)のハーブティーは、保管方法を間違えると、ポプリ虫が発生する恐れがあります。日本の冷暗所は高温多湿になりやすいため、冷蔵庫ので保管をおすすめします。



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ABOUT ME

AEAJ認定アロマセラピスト、Relakuheal主宰hiromi

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AEAJ認定アロマセラピスト
hiromi


関西の某遊園地の元宣伝広報であり、60万PVのブログ運営経験を持つシングルマザー。現在は東京の東大和市を拠点にアロマテラピー活動を行なっている。趣味は読書で、アンガーマネジメント、コーチング、PDCA、手帳術、引き寄せなど「今の暮らしをより良くするもの」が好き。

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