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ハーブセラピストが解説!ハーブティーの種類と効果「アルファルファ」

ハーブセラピストが解説!ハーブティーの種類と効果「アルファルファ」


こんにちは。 AEAJ認定アロマセラピスト、アロマテラピーインストラクターのhiromiです。私はJHTA認定ハーブセラピストでもあり、初心者の方にも気軽に「ハーブのある生活」を楽しんでいただこうと、様々な提案をしています。

ハーブティーにはどのような種類があるのでしょうか。「アルファルファ」というハーブティーについて、ハーブにまつわるエピソードや、主な作用、期待できる効果、風味と香りについてご紹介いたします。




ハーブティーの種類。「アルファルファ」とは





アルファルファの日本での栽培は、明治時代に始まったと言われています。非常に栄養価が高い牧草として使われ、和名では「紫馬肥やし(ムラサキウマゴヤシ)」という名前で呼ばれています。

アルファルファは野菜としてスプラウトも定番で、サラダやサンドイッチなどに使われています。

学名Medicago sativa
科名マメ科
別名
和名ムラサキウマゴヤシ
使用部位地上部






アルファルファハーブティーの主な作用と効果



アルファルファはビタミンとミネラルを豊富に含み、便の排出を促す緩下作用、尿の量を増やす利尿作用があります。そのため、体内の老廃物を排出させてスッキリしたいときにおすすめのハーブです。また、コレステロール値を下げる作用も!

主な作用緩下、強壮、コレステロール降下、利尿
適応糖尿病
甲状腺の機能不全
むくみ






アルファルファハーブテイーの風味と香り



アルファルファのハーブティーは、透き通った黄金色をしています。甘味のある草の香りと、緑茶に似た風味が特徴です。

甘味★★★☆☆
酸味★☆☆☆☆
渋み★★★☆☆
苦味★★☆☆☆
旨味★★★★☆






アルファルファを使ったおすすめのブレンドハーブティー




むくみにおすすめのブレンドハーブティー

チェックボックスアイコン アルファルファ……大さじ1

チェックボックスアイコン ジュニパーヴェリー……大さじ1

チェックボックスアイコン スイートクローバー……大さじ1

チェックボックスアイコン ダンディライオンリーフ……大さじ1

チェックボックスアイコン ネトル……大さじ1



むくみの原因は体内に溜まった余分な水分。ハーブが持つ利尿作用や、排出機能をサポートする力で老廃物を体外に排出して、身体の内側からきれいを目指しましょう!

体内代謝を促す甲状腺の機能低下にアルファルファ、膀胱や腎臓の機能低下によるむくみにはジュニパーベリー。この2つのハーブが、老廃物が溜まりやすい原因である低下した排出を促す機能をサポートしてくれます。

そこに、リンパの流れを良くするスイートクローバーと、余分な水分を体外に排出してくれる特徴成分であるカリウムを含むダンディライオンリーフ、カリウムとフラボノイドを豊富に含むネトルをブレンド。

栄養分をしっかりと補給しながら、気になるむくみを解消してくれるブレンドハーブティーです。

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アルファルファハーブティーの入れ方



箇条書き丸数字1 ガラス製または陶器製のティーポットにお湯を入れ、温まったらお湯を捨てる。

箇条書き丸数字2 ティーカップ1杯(約150〜180ml)に対して大さじ1のハーブをティーポットに入れる。

箇条書き丸数字3 沸騰して一呼吸置いたお湯をティーポットに注ぐ。

箇条書き丸数字4 すぐに蓋をして、花や葉のハーブは3分、実や種のハーブは5分待って抽出する。

箇条書き丸数字5 蓋の裏に溜まった水滴をティーポットに戻す。

箇条書き丸数字6 あらかじめ温めておいたティーカップにハーブティーを注ぐ。




注意マーク 注意

チェックボックスアイコン ハーブティーは一煎目を飲む。

チェックボックスアイコン 苦味成分が出るため、抽出したら茶葉をティーポットから取り除く。

チェックボックスアイコン ハーブティーは煮出さない。

チェックボックスアイコン すぐに飲まないハーブティーは冷蔵庫で冷やし、1日以内に飲みきる。



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アルファルファハーブティーの保管方法



箇条書き丸数字1 密閉できる保存容器に乾燥剤を入れる。

箇条書き丸数字2 賞味期限を保存容器に明記する。

箇条書き丸数字3 直射日光・高温多湿の場所を避けて、冷蔵庫に保管する。




注意マーク 注意

オーガニック(有機栽培)やワイルド(野生)のハーブティーは、保管方法を間違えると、ポプリ虫が発生する恐れがあります。日本の冷暗所は高温多湿になりやすいため、冷蔵庫ので保管をおすすめします。



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ABOUT ME

AEAJ認定アロマセラピスト、Relakuheal主宰hiromi

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AEAJ認定アロマセラピスト
hiromi


関西の某遊園地の元宣伝広報であり、60万PVのブログ運営経験を持つシングルマザー。現在は東京の東大和市を拠点にアロマテラピー活動を行なっている。趣味は読書で、アンガーマネジメント、コーチング、PDCA、手帳術、引き寄せなど「今の暮らしをより良くするもの」が好き。

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