ギンコウ／ハーブティーの種類と効果効能

ハーブティーの種類。「ギンコウ」とは

ギンコウとは、日本でも神社やお寺などで街路樹として植えられているイチョウのことです。

イチョウは、漢字で書くと「銀杏」となり、「ギンキョウ」とも呼ばれていました。また、漢音読みで「ギンコウ」とも呼びます。

ギンコウは2億年以上も前から生育しているハーブで、生命力が強く、寿命が長いことから長寿の象徴とされています。

学名	Ginkgo biloba
科名	イチョウ科
別名	メイデンヘアツリー
和名	イチョウ
使用部位	葉

注意 MAO阻害薬との相互作用の可能性があります。

ギンコウハーブティーの主な作用と効果

ギンコウは血管を拡張して血流を良くして、心身の機能を高める働きがあります。血行を促進するため、肩こりや疲れ目の緩和にも効果が期待できるほか、脳の血液循環を良くして集中力・記憶力のアップにもおすすめです。

エキス製剤の認知症への働きについて、様々な研究報告がされています。

主な作用	血管拡張、血行促進、抗酸化
適応	脳血管神経障害（めまい、耳鳴りなど） 末梢循環障害、冷え性

ギンコウハーブテイーの風味と香り

ギンコウのハーブティーは、透明に近い透き通った黄金色をしています。やや渋みを感じるお茶の味に、乾いた葉の香りがします。

甘味	★☆☆☆☆
酸味	★☆☆☆☆
渋み	★★★★☆
苦味	★★★☆☆
旨味	★★★☆☆

ギンコウを使ったおすすめのブレンドハーブティー

肩こりにおすすめのブレンドハーブティー ギンコウ……大さじ1 サフラワー……大さじ1/3 ジンジャー……大さじ1/2 レモングラス……大さじ2 ローズマリー……大さじ1/2

長時間のデスクワークや緊張による筋肉のこわばりは、肩こりを招きやすくします。循環を改善する5種類のハーブをブレンドして、身体を温めましょう。

血液の循環を促進するギンコウに、血行促進に優れたサフラワー、血行を促し身体を温めるジンジャー、そして身体の機能を活性化する働きがあり新陳代謝をアップするレモングラス、ローズマリーをブレンド。

ギンコウハーブティーの入れ方

ガラス製または陶器製のティーポットにお湯を入れ、温まったらお湯を捨てる。

ティーカップ1杯（約150〜180ml）に対して大さじ1のハーブをティーポットに入れる。

沸騰して一呼吸置いたお湯をティーポットに注ぐ。

すぐに蓋をして、花や葉のハーブは3分、実や種のハーブは5分待って抽出する。

蓋の裏に溜まった水滴をティーポットに戻す。

あらかじめ温めておいたティーカップにハーブティーを注ぐ。

注意 ハーブティーは一煎目を飲む。 苦味成分が出るため、抽出したら茶葉をティーポットから取り除く。 ハーブティーは煮出さない。 すぐに飲まないハーブティーは冷蔵庫で冷やし、1日以内に飲みきる。

ギンコウハーブティーの保管方法

密閉できる保存容器に乾燥剤を入れる。

賞味期限を保存容器に明記する。

直射日光・高温多湿の場所を避けて、冷蔵庫に保管する。

注意 オーガニック（有機栽培）やワイルド（野生）のハーブティーは、保管方法を間違えると、ポプリ虫が発生する恐れがあります。日本の冷暗所は高温多湿になりやすいため、冷蔵庫ので保管をおすすめします。