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ハーブセラピストが解説!ハーブティーの種類と効果「コリアンダーシード」

ハーブセラピストが解説!ハーブティーの種類と効果「コリアンダーシード」


こんにちは。 AEAJ認定アロマセラピスト、アロマテラピーインストラクターのhiromiです。私はJHTA認定ハーブセラピストでもあり、初心者の方にも気軽に「ハーブのある生活」を楽しんでいただこうと、様々な提案をしています。

ハーブティーにはどのような種類があるのでしょうか。「コリアンダーシード」というハーブティーについて、ハーブにまつわるエピソードや、主な作用、期待できる効果、風味と香りについてご紹介いたします。




ハーブティーの種類。「コリアンダーシード」とは





コリアンダーシードとは、コリアンダーの種子のことです。これはコエンドロという植物を英語で表記したもの。ちなみにタイ語でコエンドロを表記するとパクチーとなり、葉の部分を使います。中国では香菜ですね。

学名Coriandrum sativum
科名セリ科
別名コエンドロ
和名
使用部位種子






コリアンダーシードハーブティーの主な作用と効果



コリアンダーシードは消化を助け、胃腸の働きを整える作用に優れたハーブです。食べ過ぎた後の胃もたれや、お腹にガスが溜まった時の不快感うぃ和らげたり、便秘の解消にも役立ちます。

主な作用駆風、健胃、消化促進
適応消化不良、食欲不振
膨満感、鼓腸






コリアンダーシードハーブテイーの風味と香り



コリアンダーシードのハーブティーは、透き通った黄金色をしています。ややスパイシーでフルーティーな風味がします。

甘味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
渋み★★☆☆☆
苦味★★☆☆☆
旨味★★★☆☆






コリアンダーシードを使ったおすすめのブレンドハーブティー




便秘におすすめのブレンドハーブティー

チェックボックスアイコン コリアンダーシード……大さじ1

チェックボックスアイコン ダンディライオンルート……大さじ2

チェックボックスアイコン フェンネル……大さじ1



胃腸の不調や食生活、精神的なストレスによる便秘には、胃腸の働きを整えるハーブをブレンドしたハーブティーがおすすめ。お腹の張りを改善して、スッキリしましょう!

コリアンダーシードとフェンネルは、腸内に溜まったガスを排出する駆風作用と消化促進作用を持ち、ダンディライオンルートの苦味質には消化を促進する作用があるほか、胆汁の分泌を促して脂肪を消化しやすくし、様々なアプローチで便秘の改善をサポートしてくれます。

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コリアンダーシードハーブティーの入れ方



箇条書き丸数字1 ガラス製または陶器製のティーポットにお湯を入れ、温まったらお湯を捨てる。

箇条書き丸数字2 ティーカップ1杯(約150〜180ml)に対して大さじ1のハーブをティーポットに入れる。

箇条書き丸数字3 沸騰して一呼吸置いたお湯をティーポットに注ぐ。

箇条書き丸数字4 すぐに蓋をして、花や葉のハーブは3分、実や種のハーブは5分待って抽出する。

箇条書き丸数字5 蓋の裏に溜まった水滴をティーポットに戻す。

箇条書き丸数字6 あらかじめ温めておいたティーカップにハーブティーを注ぐ。




注意マーク 注意

チェックボックスアイコン ハーブティーは一煎目を飲む。

チェックボックスアイコン 苦味成分が出るため、抽出したら茶葉をティーポットから取り除く。

チェックボックスアイコン ハーブティーは煮出さない。

チェックボックスアイコン すぐに飲まないハーブティーは冷蔵庫で冷やし、1日以内に飲みきる。



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コリアンダーシードハーブティーの保管方法



箇条書き丸数字1 密閉できる保存容器に乾燥剤を入れる。

箇条書き丸数字2 賞味期限を保存容器に明記する。

箇条書き丸数字3 直射日光・高温多湿の場所を避けて、冷蔵庫に保管する。




注意マーク 注意

オーガニック(有機栽培)やワイルド(野生)のハーブティーは、保管方法を間違えると、ポプリ虫が発生する恐れがあります。日本の冷暗所は高温多湿になりやすいため、冷蔵庫ので保管をおすすめします。



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ABOUT ME

AEAJ認定アロマセラピスト、Relakuheal主宰hiromi

Relakuheal主宰
AEAJ認定アロマセラピスト
hiromi


関西の某遊園地の元宣伝広報であり、60万PVのブログ運営経験を持つシングルマザー。現在は東京の東大和市を拠点にアロマテラピー活動を行なっている。趣味は読書で、アンガーマネジメント、コーチング、PDCA、手帳術、引き寄せなど「今の暮らしをより良くするもの」が好き。

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