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おいしいハーブティーソーダの作り方

おいしいハーブティーソーダの作り方


ハーブティーはソーダ(炭酸)で割れば、シュワシュワのすっきりとした感覚も楽しめて、さらにおいしいです!

AEAJ認定アロマセラピスト、アロマテラピーインストラクターでJHTA認定ハーブセラピストのhiromiが、おいしいハーブティーソーダの作り方をご紹介します。ぜひおうちで作ってみてくださいね。




ハーブティーソーダとは



ハーブティーは、ハーブの花や葉、実などから抽出するため、お湯を使います。このとき、濃い目に抽出し、氷を入れて冷やせばアイスのハーブティーとして飲むことができます。(メーカー・ブランドによっては、水出しに対応したハーブティーも販売されています。)

ハーブティーソーダとは、ハーブティーをソーダ(炭酸)で割ったものです。シュワシュワのソーダに、ハーブの風味が加わって、夏はもちろん、つわりで辛い妊娠初期などスッキリとした口当たりの飲み物が欲しいときにもおすすめです。

ハーブティーはソーダの他にも、リンゴジュースやカルピスなどのジュース、ワインやウイスキーなどのアルコール類、緑茶など他のお茶で割ることもできます。ハーブの香りや味に他の飲み物が加わることで、これまでにないハーブティーの飲み方が楽しめます。





おいしいハーブティーソーダの作り方




ハーブティーソーダの材料

チェックボックスアイコン 濃い目のハーブティー(適量)

チェックボックスアイコン ソーダ(適量)

チェックボックスアイコン フルーツやフレッシュハーブ(お好みで)



基本の材料はたったの3つ! これだけでおいしいハーブティーソーダが作れます。ハーブティーの濃さや、ハーブティーとソーダの割合は好みで構いません。ハーブの風味を濃く感じたいのであればハーブティーを濃く&多く、シュワシュワ感を楽しみたいのであればソーダを多くしてください。

さらにお好みでレモンやオレンジ、リンゴなどのフルーツをカットしてグラスの縁に刺したり、飲み物に浮かべたりしてもおしゃれです。また、ミントなどフレッシュのハーブを添えるのもおすすめ。フレッシュのハーブは、スーパーで料理用として売られているものをご使用ください。(観賞用の園芸品種はお使いにならないでください。)




ハーブティーソーダの作り方

箇条書き丸数字1 ハーブティーを濃い目に抽出して冷ます。

箇条書き丸数字2 氷をたっぷり入れたコップに、先ほどのハーブティーを半分ほど注ぐ。

箇条書き丸数字3 ソーダを入れる。

箇条書き丸数字4 お好みでフルーツやフレッシュハーブを飾れば完成!



ハーブティーで使用するドライハーブは、ハーブの専門店で購入することができます。ブレンドハーブティーでも構いませんが、ハーブ1種類だけのシングルハーブティーなら、自分の好きなようにブレンドすることができます。

購入するハーブのブランドやメーカーに迷ったら、こちらの記事をご覧ください。

おすすめのハーブティーブランド・メーカー6選

店頭で直接購入できるお店や、ネットショップで気軽に買えるお店がありますので、用途にあわせてご利用ください。





ハーブティーの種類は好みのもので構いませんが、リンゴの風味がしてほのかに甘さのあるカモミールや、真っ赤な色が美しいハイビスカス、透き通るブルーのマロウブルーやバタフライピーなどがおすすめです。

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ハーブティーを抽出する際は、ティーカップ1杯(約120ml程度)に対して、ティースプーン1杯のドライハーブが目安ですが、ハーブティーソーダでは濃い目に作りたいので量を増やしてください。

なお、ハーブの花や葉を使用する場合の抽出時間は3分、実など固いものを使用する場合の抽出時間は5分となります。濃い目にしたいからといって抽出時間を長くすると、ハーブの苦味成分が出ておいしくなくなるためご注意ください。

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また、フレッシュのハーブで抽出したい場合は、こちらの記事をご覧ください。

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まとめ



ハーブティーに氷を加える際、味が薄まるのが心配でしたら、冷ましたハーブティーで作った氷を使用するのもおすすめです。

また、グラスやストローのデザインにもこだわってみてください。セリアやダイソーなどの100均に行けば、メイソンジャー風のグラスや、斜めストライプやドット柄のペーパーストロー、パステルカラーのかわいいストローなどが売られています。


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ABOUT ME

AEAJ認定アロマセラピスト、AEAJ認定アロマテラピー教室Relakuheal主宰hiromi

AEAJ認定アロマテラピー教室Relakuheal主宰
AEAJ認定アロマセラピスト
hiromi


関西の某遊園地の元宣伝広報であり、60万PVのブログ運営経験を持つシングルマザー。趣味は読書で、アンガーマネジメント、コーチング、PDCA、手帳術、引き寄せなど「今の暮らしをより良くするもの」が好き。

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